部落客好評，推薦去骨雞腿肉料理

還在煩惱如何醃雞腿肉料理嗎？還在煩惱如何將雞腿去骨？ 

簡單腿排料理，加上些許創意巧思，就能夠變成複合式餐廳餐點！小編在此節錄人客已分享過食譜；檸檬雞腿排、焗烤雞腿排、香蔥雞腿排等。請參閱 粉絲頁相簿。如有私房菜想分享，也可以私訊到彰寅雞腿排粉絲頁，到時候會一併整理給大家。

●. 乾煎雞腿排；站長最常使用料理方式，簡單又方便

感謝部落客分享乾煎雞腿排，令人讚嘆煎工搭配精緻擺盤，真的是色香味俱全。

1. 不沾鍋：不倒油，先熱鍋，雞皮面朝下，小火慢煎反覆翻面至煎熟。

2. 一般鍋子：少許油潤鍋，冷鍋冷油小火慢煎，反覆翻面至煎熟。 

●. 香蔥雞腿排；

感謝蘇小姐分享香蔥雞腿排，喜歡辣的朋友們可以嘗試這道料理。深夜食堂好夥伴

●. 焗烤雞腿排；使用烤箱料理雞腿排

超級方便！雞腿排退冰後，丟進去烤（這時善用時間、打報告、打掃家裡、洗衣服任君選擇），等烤箱「噹」一聲～就可以享用囉！

●. 酥炸雞腿排；店面最熱賣料理

●. 宿舍只有電鍋？沒關係！電鍋是萬能的～電鍋也能煎！蒸！

注：若使用小蘇打粉刷洗要注意；因電鍋內面有鋁製面，使用小蘇打刷洗會照成內面變黑。